Consideramos que este proyecto es justo y necesario y de vital importancia en primer lugar por que esta es una comunidad campesina que constantemente interactúa con el medio ambiente (suelo, agua, aire, productos de las plantas…). En segundo lugar porque el uso de agro tóxicos (fertilizantes, insecticidas, parasititas y fungicidas) es exagerado en esta comunidad, contaminando o envenenando nuestros recursos naturales y lo peor los alimentos que consumimos diariamente y los que se llevan a vender en el mercado.
En tercer lugar, por que la mayoría de los finqueros se ha dedicado al mono cultivo del café desconociendo las verduras y las hortalizas y las bendiciones que estas proporcionan para nuestra salud y protección.